Современная йогуртница: 5 критериев выбора лучшей модели

Выбирать йогуртницу необходимо довольно тщательноВыбирать йогуртницу необходимо довольно тщательноСравнительно недавно свое почетное место на прилавках магазинов начали массово занимать йогурты. В советское время они не были массовым продуктом и продавались зачастую в аптеке в качестве лекарства, восстанавливающего микрофлору кишечника. Однако со временем йогурты не только появились в магазинах, но и завоевали огромную популярность среди покупателей. Сегодня в супермаркетах можно найти множество видов йогуртов – натуральные, со злаками, сиропами, джемами, однако настоящие ценители йогуртов рано или поздно начинают замечать, что не вся продукция в магазинах имеет надлежащее качество. Дело в том, что настоящий йогурт не может долго храниться даже в холодильнике, его следует съедать буквально за пару дней. Именно поэтому самый лучший и натуральный йогурт можно получить лишь дома – для этого в наши дни доступно прекрасное изобретение, которое называется йогуртница.

Каким критериям должна соответствовать лучшая йогуртница

Для того, чтобы принять в магазине правильное решение и выбрать действительно лучшую йогуртницу, следует сначала определиться с задачами, которые будут возложены на специфическую бытовую технику. Что же важно знать, чтобы ваш выбор был действительно взвешенным?

Прежде всего, следует отметить, что йогуртница – это универсальное средство для приготовления ряда типов молочных продуктов. Качественные, дорогие модели обладают точным терморегулятором, благодаря которому вы можете получить в распоряжение не только универсальную машину для приготовления йогуртов, но еще и мороженицу, устройство для получения творога и кефира. Но давайте начнем все же с йогуртов – почему к качеству магазинного продукта могут возникать претензии? Дело в том, что в погоне за клиентами производители в условиях отечественного рынка почти всегда склонны к экономии. Именно поэтому в йогуртах много заменителей, красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов. Для того чтобы получить действительно качественный йогурт, его нужно правильно приготовить, во-вторых, 100% натуральный йогурт будет храниться меньше, чем его современные аналоги в супермаркетах.

С помощью йогуртницы можно полностью контролировать процесс приготовления продуктаС помощью йогуртницы можно полностью контролировать процесс приготовления продукта

Часто ли вы приобретаете йогурт, в котором попадаются действительно большие, сочные куски фруктов, орехов? Конечно, по-настоящему щедрый йогурт можно сделать лишь своими руками дома. Именно поэтому лучше купить йогуртницу – вы сможете полностью контролировать процесс приготовления продукта и что также немало важно получите возможность получать любой йогурт с любым вкусом, ведь магазинный ассортимент рано или поздно надоедает.

Что важно знать: как выбрать йогуртницу

Принцип работы йогуртницы простой – вы помещаете в специальные емкости закваску, заливаете их молоком и через несколько часов получаете домашний йогурт.

Однако качество продукта и удобство его приготовления часто зависит от техники, поэтому важно учесть ряд нюансов:

  • Мощность техники;
  • Качество сборки;
  • Наличие таймера;
  • Вместительность йогуртницы;
  • Дополнительные функции.

Давайте рассмотрим важнейшие функции йогуртниц для того, чтобы в магазине вы точно знали, какой аппарат лучше и, следовательно – какую технику стоит купить. Первый параметр, на который стоит обратить внимание, это заявленная мощность прибора. Электрическая йогуртница имеет зачастую мощность от 12 до 20 Вт, как видите, совсем немного. Самая мощная техника обладает мощностью нагревательного элемента примерно на уровне 23-25 Вт, этот параметр определяет общую способность аппарата поддерживать заданную температуру внутри емкостей. Для приготовления йогурта нужно, чтобы техника поддерживала температуру закваски на уровне 38-40 градусов. Если вы приобрели прибор с одной емкостью, то мощность может быть небольшая. Однако при покупке вместительной йогуртницы на 6-8 емкостей малая мощность может сыграть злую шутку.

Йогуртницы бывают нескольких типовЙогуртницы бывают нескольких типов

Качество сборки техники – еще один важный нюанс. Конечно, дешевая китайская техника не может априори служить долго и надежно. Советуем вам не экономить на таком сложном аппарате как йогуртница и просмотреть рейтинг техники, выбрав наиболее надежную. По крайней мере, самые дешевые модели на прилавке не стоит рассматривать, так как, не смотря на внешний вид, аппараты часто выходят из строя.

Контрольная закупка в сетях бытовой техники обычно показывает, что самые дешевые модели едва способны дотянуть до конца гарантийного срока.

Топ йогуртниц, конечно, занимают дорогие импортные фирмы, которые чаще всего оснащают свои модели рядом полезных и порой незаменимых функций. Так, такие гиганты как Тефаль часто предлагают модели с таймером и термостатом, режимами работы и приготовлением дополнительных молочных продуктов. Хотите сделать мороженое? Пожалуйста. Однако и цены на такие модели, конечно, значительно выше.

Как выбрать йогуртницу, учитывая вместительность

Ну и теперь по поводу вместительности. На рынке йогуртницы делятся в основном на два типа.

А именно:

  • С одной главной емкостью. Она может иметь объем от 1 до 1,5 литров.
  • С множеством емкостей. Как правило, их количество колеблется от 6 до 8 штук.

Одна большая емкость – это однозначно удобно, так как вам остается лишь залить в посуду закваску, молоко и подождать 3-4 часа. Йогурт готов, но таким образом вы сможете получать только один тип йогурта. Ну и не стоит забывать о том, что в большой единой миске продукт остывает дольше, поэтому будет готов к употреблению далеко не сразу.

Йогуртницы бывают с одной главной емкостью или со множеством емкостейЙогуртницы бывают с одной главной емкостью или со множеством емкостей

Наличие множества емкостей – куда более удобный вариант. Вы можете приготовить сразу несколько видов йогурта на разных типах закваски. При этом остывает йогурт в небольших емкостях, объем которых зачастую составляет около 150 мл, намного быстрее. Кушать продукт можно прямо из емкостей, не переливая в другую посуду. Однако будьте внимательны и лучше отдайте предпочтение емкостям из стекла или высококачественного пластика. Дешевые пластиковые модели могут быть небезопасны, так как уже давно доказано, что при нагревании пластик выделяет вредные вещества и вступает в реакцию с едой.

Йогуртницы: рейтинг лучших моделей

Самые надежные, универсальные и многофункциональные йогуртницы на сегодняшний день – это модели производства крупных европейских брендов. Рейтинг лучших производителей в данной сфере делят между собой два французских гиганта: Moulinex и Tefal. За ними идет множество хороших производителей, среди которых стоит выделить Gorenje.

Однако вопрос для покупателя обычно заключается в другом. Рейтинги это хорошо, но что конкретно предлагает дорогая модель от той же Тефаль, стоит ли переплачивать? Ответ каждый найдет для себя свой, однако главное преимущество самых топовых моделей заключается в многофункциональности. Дорогие йогуртницы не только надежны, но еще умеют много чего такого, что недоступно в китайских аналогах.

Йогуртница Moulinex - надежный и универсальный приборЙогуртница Moulinex - надежный и универсальный прибор

Хорошая йогуртница имеет регулятор температуры закваски, благодаря которому становится возможным готовить в аппарате домашнюю сметану. Для этого молочного продукта требуется температура ниже, чем для йогурта, поэтому в обычной модели йогуртницы сметану не сделать.

Хорошая модель йогуртницы может иметь и функцию приготовления творога. Все что вам нужно обычно – залить молоко в контейнер и аппарат отделит творог, отведет жидкость и вы получите качественный творог, а с оставшейся жидкости – кефир. Но и это еще не все, самые новые модели Moulinex и Tefal предлагают пользователям еще и приготовления разнообразных десертов, в комплекте с йогуртницей идет целая книжечка с рецептами, по которой вы можете себя каждый день баловать вкусными и оригинальными десертами.

Идеальная йогуртница: как выбрать лучшую (видео)

Тратиться на дорогую модель или нет – решение за вами, однако как бы то ни было, даже бюджетный аппарат позволит получать в домашних условиях такой желанный и такой полезный для организма продукт – йогурт.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)


Добавить комментарий

ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ